APRESENTAÇÃO

XXI ENCONTRO DO FÓRUM ENOLÓGICO

VAMOS À MONTANHA 2020

SÃO JOAQUIM (SC) - 19 a 22/11/2020

São Joaquim Park Hotel

 

O VAMOS À MONTANHA (VAM) é um evento anual que reúne os participantes do Fórum Enológico da Academia do Vinho (http://www.academiadovinho.com.br) e outros enófilos adeptos, desde o ano 2000. Idealizado pelo saudoso confrade Edilson Kruger, as três primeiras edições foram realizadas em Ouro Preto (MG), e posteriormente  em Itaipava-RJ, Tiradentes-MG, Campos do Jordão-SP, Natal-RN (Vamos à Praia - VAP), Pirenópolis-GO, Garibaldi-RS e Penedo-RJ.  Os encontros sempre são realizados sem finalidade lucrativa, com busca de parceiros e apoiadores que objetivam diminuir os custos, que são sempre rateados entre todos os participantes, de maneira a favorecer a maior participação de enófilos interessados, participantes ou não do Fórum Enológico.
O evento será precedido de um Pré-VAM nos dias 18 e 19 de Novembro, e haverá um roteiro adicional após o evento, o Pós-VAM, de 22 a 29 de Novembro.
 
VALOR DA TAXA DE INSCRIÇÃO no VAM (19 a 22 de novembro):
- R$ 395,00 para os participantes que ficarem hospedados no hotel do Evento (Hotel São Joaquim Park)
- R$ 525,00 para os participantes que optarem por outra forma de hospedagem.
 
Esta TAXA DE INSCRIÇÃO dá direito à participação nas seguintes atividades:
 - Coquetel de Boas Vindas no dia 19
 - Jantar TSV (Traga Seu Vinho) no dia 20
 - Jantar de Encerramento no dia 21

Inclui as refeições e os vinhos para as harmonizações no Coquetel de Boas Vindas e no Jantar de Encerramento.
Não inclui o valor referente à hospedagem.
As outras atividades (descritas abaixo) são OPCIONAIS, e devem ser escolhidas individualmente, tendo número limitado de participantes. 
A Hospedagem deve ser contratada diretamente com a Operadora Zênithe Travelclub (detalhes na área Hospedagem do site).

 

• AS INSCRIÇÕES JÁ ESTÃO ABERTAS!

 

A programação do VAM em São Joaqum incluirá um grande leque de atividades (almoços e jantares harmonizados e degustações). O participante pode selecionar dentre as opções, aquelas atividades de seu interesse.
O programa básico inclui o evento de Boas-vindas na quinta-feira à tarde (dia 19), o jantar TSV (“Traga seu Vinho”) na sexta-feira (dia 20), e o Jantar de Encerramento no sábado (dia 21).

As atividades não cobertas pela Taxa de Inscrição são pagas separadamente, e seus valores estão incluídos na descrição da Programação Completa.
É óbvio que uma viagem a São Joaquim, no Planalto Catarinense, pode incluir mais do que o Evento VAM 2020 (de 5ª feira a DOM). Aos que quiserem chegar antes do VAM, vamos ter uma programação adicional (o Pré-VAM, em Florianópolis), que já vem se tornando uma tradição. Vai ser um “esquenta” para o evento a seguir. Como a distância entre Florianópolis e São Joaquim é considerável, a proposta será chegar no dia anterior (4ª feira) em Florianópolis, e realizar um Jantar Harmonizado, e na manhã seguinte, sair para São Joaquim, com parada para almoço no caminho.

Sendo assim, o participante que optar por aderir ao pacote do Pré-VAM, participará da atividade de confraternização em Florianópolis na 4ª feira 18 NOV a tarde/noite, tendo neste pacote a hospedagem com café-da-manhã, jantar no Hotel Majestic (Taxa de Rolha livre), e o traslado de subida em grupo para São Joaquim na 5ª feira 19 NOV (com almoço harmonizado).
Terminado o VAM, temos este ano, como também já está se tornando uma tradição a cada ano, o programa Pós-VAM. Este ano teremos um roteiro de 7 dias pelos Planaltos Catarinense e Paranaense, com visita a outras nove Vinícolas (não incluídas na programação do VAM), além de almoços e jantares harmonizados.
 
Para consultar os Programas de todas as atividades, veja os links a seguir:

 

 

PROGRAMAÇÃO RESUMIDA

(Sujeita a alterações. Veja Roteiro detalhado)

 

PRÉ-VAM 

Veja informações detalhadas na aba do pré-VAM (canto superior direito desta tela), ou no link abaixo: 
https://app.eventmaster.com.br/event/vam2020/site/content/programa-pre-vam

18 de Novembro - Quarta-Feira

Chegada dos voos em Florianópolis (caso desejar traslado aeroporto-hotel, consultar a Operadora Zenithe Travelclub).
Hospedagem e Jantar de Confraternização (Taxa de rolha inclusa) no Hotel Majestic Palace (http://www.majesticpalace.com.br) incluídos na Taxa de Inscrição do Pré-VAM.
Veja informações detalhadas na aba do Pré-VAM (canto superior direito desta tela).

19 de Novembro - Quinta-Feira

Após o café-da-manhã, saída em ônibus fretado, para a cidade de São Joaquim, via BR-282, com parada para visita e almoço harmonizado na VINÍCOLA THERA (http://www.vinicolathera.com.br), em Bom Retiro, incluídos na Taxa de Inscrição do Pré-VAM.
A seguir, partimos para São Joaquim. Hospedagem para darmos início ao VAM 2020.
Veja informações detalhadas na aba do Pré-VAM (canto superior direito desta tela).

 

VAM

Veja informações detalhadas na aba do VAM (canto superior direito desta tela), ou no link abaixo:

https://app.eventmaster.com.br/event/vam2020/site/content/programa-evento-principal---vam2020

19 de Novembro - Quinta-Feira

À tarde, em horário a definir, teremos um Happy-Hour de boas-vindas (degustação de Queijos e Vinhos), no São Joaquim Park Hotel. (INCLUÍDO NA TAXA DE INSCRIÇÃO DO VAM).
À noite, em horário a definir, jantar (Sequência de FONDUE na pedra) harmonizado com 5 vinhos (OPCIONAL) no Restaurante CRISTAL DE GELO.

20 de Novembro - Sexta-Feira

Após o café-da-manhã no hotel, início da nossa primeira atividade matinal, OPCIONAL. Teremos visitas a duas vinícolas, seguidas de almoço harmonizado.
Faremos degustação de 6 vinhos na vinícola Villaggio Bassetti, seguida de apresentação da Associação dos Produtores de Vinhos de Altitude de Santa Catarina, pelo Sr. José Eduardo Bassetti (Presidente da Associação).
A seguir, visita e almoço harmonizado na vinícola D’Alture (Menu de três passos e 4 vinhos). (OPCIONAL).
A tarde, Aula sobre o TERROIR CATARINENSE e degustação de 6 vinhos catarinenses, com o geólogo Vitor Oliveira, na Casa do Vinho. (OPCIONAL).
Jantar no Restaurante Tuchos (TSV - Traga Seu Vinho). (INCLUÍDO NA TAXA DE INSCRIÇÃO).
 

21 de Novembro - Sábado

Após o café-da-manhã, início da nossa segunda atividade OPCIONAL. Vamos visitar a vinícola Villaggio Conti. Faremos visita, degustação e almoço harmonizado. Gastronomia italiana, com um total de 08 vinhos.
À noite, jantar de Encerramento, no Restaurante Pequeno Bosque.
(INCLUÍDO NA TAXA DE INSCRIÇÃO).
 

22 de Novembro - Domingo

Café-da-manhã no Hotel.
Aos participantes que NÃO irão fazer o Pós-VAM, haverá traslado (OPCIONAL) de retorno a Florianópolis, logo após o café-da-manhã.

 

PÓS-VAM 

Veja informações detalhadas na aba do Pós-VAM (canto superior direito desta tela), ou no link abaixo:

http://app.eventmaster.com.br/event/vam2020/site/embed/RoteiroPósVAM16Ago.pdf

22 de Novembro - Domingo

Partida de São Joaquim, em horário a ser definido, para o roteiro de 22 a 29 de Novembro pelos Planaltos Catarinense e Paranaense.
 
 

INFORMAÇÕES E CONTATO

 

Comissão Organizadora: 

Alberto Cury - Coordenador Geral
Agilson Gavioli
Eduardo Torres
Lígia Peçanha

 

Para Inscrição e demais informações, fazer contato preferencialmente por Whatsapp, no número  +55 (47) 99984-4390, ou pelo email [email protected]